Nuestro curso de Artes Culinarias ofrece un plan de estudios completo adaptado a diversos estilos y capacidades de aprendizaje. Dirigido por instructores experimentados y solidarios, este curso proporciona un entorno inclusivo para que todos los estudiantes aprendan técnicas culinarias y maridajes de sabores.
Los participantes en el programa de Artes Culinarias tienen acceso a las instalaciones de cocina más modernas y aprenden los entresijos de la selección de ingredientes, el maridaje de sabores, la seguridad alimentaria y mucho más. A través de la formación práctica y la educación en el aula, aprenden:
Los estudiantes adquirirán valiosas habilidades y conocimientos que pueden prepararlos para una variedad de trayectorias profesionales culinarias, desde chef profesional hasta empresario alimentario. Además, el programa ofrece oportunidades de colaboración a través de la comunicación de apoyo y el trabajo en equipo.
El plan de estudios del programa de Artes Culinarias está estructurado para proporcionar a los participantes una comprensión global de los principios y prácticas basados en la cocina. Los métodos de aprendizaje incluyen sesiones prácticas, formación en seguridad e instrucción en el aula. Los participantes se involucran en actividades tales como la manipulación adecuada, los procedimientos de saneamiento, la creación de platos deliciosos y visualmente atractivos para el disfrute de todos.
En TACT, nuestro compromiso se extiende más allá de la finalización del programa. Ofrecemos un apoyo integral a las personas con autismo en su transición a la fuerza de trabajo. A través de servicios de colocación de trabajo a medida y tutoría continua, capacitamos a nuestros participantes para asegurar un empleo significativo con los empleadores de apoyo.
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